തക്കാളി ചോറ്
ചേരുവകൾ തക്കാളി 2എണ്ണം അരി 1 കപ്പ് സവാള 1 എണ്ണം ഇഞ്ചി 1 ചെറിയ പീസ് പച്ചമുളക് 2 എണ്ണം വെളുത്തുള്ളി 2 അല്ലി പട്ട 2 ചെറിയ പീസ് ഏലയ്ക്ക 4 എണ്ണം ഗ??...
-
ഞണ്ട് റോസ്റ്റ്
ചേരുവകള്‍ ഞണ്ട് വൃത്തിയാക്കിയത് ഒരു കിലോ സവാള അരിഞ്ഞത് രണ്ട് തക്കാളി അരിഞ്ഞത് ഒന്ന് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത് ഒന്നര സ്പൂൺ മുളക് പൊടി ഒന്നര സ്പൂൺ...
-
ചെമ്മീൻ ഉണ്ട
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ ചെമ്മീന്‍ 250 ഗ്രാം പൊന്നി അരി 500 ഗ്രാം ഏലക്കായ രണ്ട് എണ്ണം തേങ്ങ ചിരകിയത് രണ്ട് കപ്പ് സവാള ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് മൂന്ന് എണ്ണം വെള?...
-
രുചികരമായ ഇറച്ചിപ്പത്തിരി തയ്യാറാക്കാം
മൈദമാവും ഗോതമ്പുമാവുമാണ് നമുക്കിവിടെ ആവശ്യം മൈദ ശരീരത്തിന് അത്ര നല്ലതല്ലാന്ന് എല്ലാവര്‍ക്കുമറിയാമല്ലൊ രുചി കൂടുതല്‍ വേണമെങ്കില്‍ മൈദ ചേര്‍ത്തോളൂ കുട്ടികള്‍ക്കു വേണ്ടി ഉണ്ടാക്??...
-
കോള്‍ഡ് കോഫി
വേനല്‍ ചൂടിനെ തോല്‍പ്പിക്കാന്‍ ബെസ്റ്റാണ് കോള്‍ഡ് കോഫി ബ്രെയ്ക്ക് ഫാസ്റ്റിനൊപ്പം കഴിച്ചാല്‍ ദിവസം മുഴുവന്‍ ഫ്രഷ് ആയിരിക്കാന്‍ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും ഇത് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കുന്നതെന?...
-
റമദാന്‍ സ്‌പെഷ്യല്‍ - തരി കഞ്ഞി
നോമ്പുകാലത്ത് റമദാന്‍ സ്‌പെഷ്യല്‍ തരി കഞ്ഞി തയ്യാറാക്കാം നോമ്പ് തുറയ്ക്ക് തയ്യാറാക്കുന്ന സ്‌പെഷ്യല്‍ വിഭവമാണ് തരി കഞ്ഞി പ്രത്യേകിച്ച് മലബാര്‍ മേഖലയില്‍ തരി കഞ്ഞി റമദാന്‍ സ്...
-
മാമ്പഴം കൊണ്ട് ഒരു അടിപൊളി പുട്ട്
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ നല്ല പഴുത്ത മാങ്ങാ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി നുറുക്കിയത് 1 1 2 കപ്പ് അരിപ്പൊടി 2 കപ്പ് ചിരകിയ നാളികേരം 1 1 4 കപ്പ് വെള്ളം ആവശ്യത്തിന് പൊടി നനച്...
-
കൂന്തൽ റോസ്റ്റ്
ചേരുവകള്‍ കൂന്തൽ 1kilo സവാള 2വലുത് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് 1tbsn പച്ചമുളക് 1 മുളക് പൊടി 1tsp കുരുമുളക് പൊടി 1 12tsp തേങ്ങ പാൽ 12കപ്പ് കറി വേപ്പില 2 തണ്?...
-
നാലുമണിക്ക് ഉണ്ടാക്കാം അടിപൊളി ചിക്കന്‍ ഉണ്ണിയപ്പം...
കേരളത്തിന്റെ തനത് വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഉണ്ണിയപ്പം ചിക്കൻ കൊണ്ടും രുചികരമായ ഉണ്ണിയപ്പം ഉണ്ടാക്കാനാവുന്നതാണ് ചേരുവകൾ 1 ഇറച്ചി ചിക്കൻ 500 ഗ്രാം2 മുട്ട എട്ട് എണ്ണം3 പട്ട ??...
-
വെറുതെ കളയുന്ന കഞ്ഞിവെള്ളം കൊണ്ട് ടേസ്റ്റി പുഡിങ്!
നമ്മൾ വെറുതെ കളയുന്ന കഞ്ഞിവെള്ളം കൊണ്ട് വളരെ ടേസ്റ്റിയായ പുഡിങ് ഉണ്ടാക്കാം അതും വളരെ സിമ്പിൾ ആയി ചേരുവകൾ കഞ്ഞിവെള്ളം പാൽ വാനില എസ്സൻസ് കോൺഫ്ലോർ പ??...
-
സ്പൈസി ബീഫ് ഡ്രൈ റോസ്റ്റ്
ചേരുവകള്‍ ബീഫ് അരക്കിലോ മഞ്ഞൾപൊടി അര സ്പൂൺ മുളകുപൊടി രണ്ട് സ്പൂൺ കുരുമുളകുപൊടി രണ്ട്സ്പൂൺ ഗരംമസാല അരസ്പൂൺ സവാള ഒന്ന് ഇഞ്ചി ഒരു കഷ്ണം വെളു...
-
ഓട്സ് പായസം
വളരെ എളുപ്പം ഉണ്ടാക്കാവുന്ന പായസങ്ങളിലൊന്നാണ് ഓട്സ് പായസം രുചികരമായ ഓട്സ് പായസം ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം… വേണ്ട ചേരുവകൾ ഓട്സ് അര കപ്പ്ശർക്കര പാനി മുക്ക?...
-
പൊട്ടറ്റോ ബിരിയാണി
പൊട്ടറ്റോ 4 എണ്ണം എടുത്ത് തൊലി കളഞ്ഞ് കട്ട് ചെയ്ത് എടുക്കുക 3 സവാള 3 പച്ചമുളക് ഒരു തക്കാളി ഇവ അരിഞ്ഞെടുക്കുക ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച് സവാള വഴറ്റുക ഇതിലേക്ക് പച്ചമുളകും പൊട്ടറ്റോയും തക്ക??...
-
മുട്ട മസാലദോശ
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ മുട്ട മൂന്ന് പച്ചരി ഒരു കപ്പ് ഉഴുന്ന് ചോറ് അരകപ്പ് അപ്പക്കാരം അര ടീസ്പൂണ് സവാള തക്കാളി അരിഞ്ഞത് ഒന്ന് വീതം ഇഞ്ചി വെളുത്തു?...
-
ബീഫ് സമോസ
ചേരുവകള്‍ ബീഫ് 250 ഗ്രാം സവാള 1 എണ്ണം അരിഞ്ഞത് പച്ചമുളക് 3 എണ്ണം അരിഞ്ഞത് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് 1 ടീസ്പൂണ് കാരറ്റ് 14 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് മുളക് പൊ?...
-
എഗ്ഗ് കോക്കനട്ട് ഫ്രൈ
ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ മുട്ട 5എണ്ണം ഡെസിക്കേറ്റഡ് കോക്കനട്ട് തേങ്ങ7 സ്പൂൺ മുളക് പൊടി1tbs മഞ്ഞൾ പൊടി14ts ഗരം മസാല1ts ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്1tbs ഉപ്പ് വെ...
-
തുര്‍ക്കിപ്പത്തിരി
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ മൈദ അര കിലോ നെയ്യ്‌ ഒരു ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ വറുക്കാന്‍ ഫില്ലിംഗിന്‌ മുട്ട 4 എണ്ണം പഞ്ചസാ?...
-
രുചിയില്‍ മുന്‍പന്തിയിലാണ് പൂരി മസാല
എല്ലാവരും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു പ്രഭാതഭക്ഷണമാണ് പൂരി മസാല ഇത് തയാറാക്കാന്‍ അധികം സമയം ആവശ്യമില്ല ഇത് തയാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ ...
-
കാരറ്റ് ഇഡ്ഡലി, ചെറിയഉള്ളി സാമ്പാർ & തേങ്ങാ ചട്നി
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ഇഡ്ഡലി ഉഴുന്ന് പച്ചരി എന്നിവ അഞ്ച് മണിക്കൂര്‍ എങ്കിലും വെള്ളത്തില്‍ വെവ്വേറെ കുതിര്‍ത്ത് വെയ്ക്കുക ആദ്യം ഉഴുന്നും പിന്നെ അരിയും മിനുസമായി അരയ്ക്ക?...
-
ഗ്രീൻ മസാല ചിക്കൻ മക്രോണി
ആദ്യം ഒരു പാക്കറ്റ് മക്രോണി ഉപ്പും കുറച്ച് ഓയിലും ചേർത്ത് നന്നായി വേവിച്ചെടുത്ത് വെള്ളം വാർക്കുക 14 Kg എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് പൊര...
